Ils sont honnêtes, transparents et forts. Ils parlent ouvertement de leur vie, de chaque histoire qui a marqué leur parcours. Qu’il pleuve ou qu’il vente, qu’il fasse chaud ou froid, ils travaillent quotidiennement leur terre pour obtenir les raisins de la plus haute qualité dans la région. Jusqu’à présent, ils avaient mené une vie discrète, en silence, avec leur famille. Mais aujourd’hui, ce sont les vrais acteurs des cavas Gran Barón.
Nous ne parlons plus des viticulteurs au pluriel, mais de Pere, Antonia, Joan, Josep, Rubén, Jaume, Rossend et de quelque 350 autres personnes. Certains aiment faire du vélo, d’autres s’occuper de leurs chevaux. D’aucuns apprécient par-dessus tout de retrouver leurs amis et de bavarder. Leur point commun, c’est qu’ils vivent comme des « Gran Barón » (seigneurs), dans leur ville avec leur famille et cultivent leurs terres fertiles. Ces instants du quotidien, authentiques, se retrouvent dans les bouteilles de cava Gran Barón, et nous voulons les partager avec tout le monde. Nous mettons en bouteille des reflets de la réalité.
La relation entre Gran Barón et ses fournisseurs de raisins est excellente et proche. Toute l’année, nous proposons des services, des formations et des conseils techniques à tous les viticulteurs qui le souhaitent. Une relation indéfectible qui dure depuis plus de 20 ans.