Gran Barón | Pan con tomate y Gran Barón
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Pan con tomate y Gran Barón

27 Jul Pan con tomate y Gran Barón

Posted at 10:51h in Sin categorizar by
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El plato favorito de nuestros #farmersinfluencers es el Pa amb tomàquet, o “pan con tomate”. Es un plato catalán auténtico y tan sabroso como sencillo de preparar. Principalmente se sirve como guarnición o con algo de charcutería y quesos que hace que sea una comida sencilla pero completa.

Qué necesitas (para 4 personas):

  • 8 rebanadas de pan blanco o chapata
  • 4 dientes de ajo
  • 4 tomatitos crudos
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal (marina)
  1. Tostar ligeramente las rebanadas de pan en la barbacoa o en la tostadora.
  2. Cortar el tomate en dos y frotar la parte cortada del tomate sobre 1 rebanada del pan, hasta que solamente esté encima la piel del tomate. Quitar la piel.
  3. Tirar un poco de aceite de oliva por encima y algo de sal.
  4. Colocarlas en una cesta de pan y servir.

¡Un consejo! Es muy habitual que se pongan delante todos los ingredientes para poder hacer ellos mismos sus Pà amb tomàquet. ¡Maravilloso y fantástico a partes iguales!

Gran Barón BRUT es ideal para este plato sencillo.