Un cava équilibré, harmonieux et subtil vin mousseux. C'est le plus moelleux de la famille Gran Barón et il accompagne magnifiquement les desserts, les crèmes glacées et les fruits.
Gran Barón 8,5 Joven
TYPE DE VIN : vin mousseux à faible teneur en alcool (8,5 %).
DÉGUSTATION
L'ŒIL:
Jaune pâle avec des reflets verdâtres.
LE NEZ:
Arômes frais de fruits blancs, de pomme et de pêche, avec des touches de pâte révélant sa seconde fermentation en bouteille.
LA BOUCHE:
Attaque souple et agréable, avec des bulles substantielles et des arômes de fruits à chair blanche.
GASTRONOMIE
Se déguste seul en toute occasion, ou avec une viande, un poisson, une pizza, un fromage, des tapas ou une paella. Servir entre 5 et 6 °C.